Idées recettes autour de la châtaigne

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Chez Les Chats Teigneux, la châtaigne n’est pas qu’un produit du terroir : c’est une source infinie d’inspiration en cuisine.

Sucrée ou salée, entière, en crème, en purée ou en farine, la châtaigne se décline dans une multitude de plats savoureux, simples et de saison. Qu’il s’agisse d’un dessert fondant, d’un velouté réconfortant ou d’un gâteau sans gluten, vous trouverez ici de quoi sublimer vos produits achetés dans notre boutique.

Cette page s’enrichira au fil des mois, avec nos recettes coup de cœur, des classiques revisités et des idées créatives à base de nos châtaignes bio, récoltées et transformées près d’Aubenas, dans le respect de la tradition ardéchoise.